HORNO ICOMBI PRO 102 10X2/1 400V T

HORNO ICOMBI PRO 102 10X2/1 400V T

""El iCombi Pro.Inteligente, flexible y productivo. El nuevo estandar.La tecnologia iCombi Pro, con sus cuatro funciones inteligentes iDensityControl | iCookingSuite | iProductionManager | iCareSystem, supera en ahorro energetico al ya conocido SelfCookingCenter; con una productividad un 50% mayor, un 10% menos de tiempo de coccion y un 10% menos de consumo de energia, todo ello sin dejar de garantizar una uniformidad excepcional, incluso cuando el equipo esta completamente cargado.Hornear, freir, cocinar a la plancha, cocinar al vapor, pochar... Todo esto se puede hacer de manera mas inteligente, sencilla y eficiente.""

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Dimensiones: 1072 x 1042 x 1014 mm

Peso: 179 kg

Modelo: HORNO

Poténcia electrica: 37,4 kW

Características: Capacidad: 10 x 2/1 GN Numero de comidas por dia: 150-300.Rack longitudinal (GN): 2/1. 1/1 GNToma de agua: R3/4""Desague: DN50Presion del agua: 1.0 - 6.0 barFusible: 3x63AAlimentacion de red: 3 NAC 400VPotencia calor seco: 36kWPotencia vapor: 36kWE

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